tag:blogger.com,1999:blog-1509272497083867321.post3024671367769110219..comments2024-01-16T17:49:33.959+01:00Comments on Fragola & Limone: No knead breadSarah FragolaeLimonehttp://www.blogger.com/profile/05849761416715938708noreply@blogger.comBlogger22125tag:blogger.com,1999:blog-1509272497083867321.post-35597531201998753122010-05-13T15:45:04.454+02:002010-05-13T15:45:04.454+02:00Si Sarah, ho impastato e incordato prima con il ga...Si Sarah, ho impastato e incordato prima con il gancio ad A (K nel Kenwood)e poi con il gancio ho sempre reincordato.TAMBUnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1509272497083867321.post-62085069760109068172010-05-12T11:57:54.672+02:002010-05-12T11:57:54.672+02:00Tambu: sai che ci avevo pensato all'idea di im...Tambu: sai che ci avevo pensato all'idea di impastarlo per bene e vedere cosa ne usciva? Hai usato sempre farina 00 normale, hai solo impastato ed incordato?<br />Mi stai facendo venir voglia di provarci...Sarah FragolaeLimonehttps://www.blogger.com/profile/05849761416715938708noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1509272497083867321.post-1281563011492942202010-05-08T17:37:41.420+02:002010-05-08T17:37:41.420+02:00Dovo aver preparato questo pane con successo diver...Dovo aver preparato questo pane con successo diverse volte ho voluto vedere cosa succedeva se l'avessi impastato a macchina molto energicamente portandolo ad una bella incordatura.<br />Prima differenza: il tempo di lievitazione è un terzo/ un quarto: dopo 6-8ore è lievitato.<br />Seconda differenza: il pane ha diversa consistenza con un'alveolatura che mi soddisfa a pieno. <br />I miei TAMBUnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1509272497083867321.post-8354545275224337882009-07-19T23:22:02.846+02:002009-07-19T23:22:02.846+02:00L'ho fatto tempo fa, hai ragione, ha il sapore...L'ho fatto tempo fa, hai ragione, ha il sapore del pane di un tempo!!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1509272497083867321.post-72009313021242179292009-03-21T17:53:00.000+01:002009-03-21T17:53:00.000+01:00Estrella: sono contenta sia venuto!Però ti sconsig...Estrella: sono contenta sia venuto!<BR/>Però ti sconsigio di mettere più lievito perchè rischi che la lievitazione passi il momento giusto... Magari è lievitato poco per via del lievito liofilizzato: a volte succede anche a me, con le bustine, che magari sono "vecchie" o non perfettamente sigillate.<BR/>Comunque son contenta ti sia piaciuto!!!!!! :)Sarah FragolaeLimonehttps://www.blogger.com/profile/05849761416715938708noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1509272497083867321.post-15708378034363608722009-03-21T02:14:00.000+01:002009-03-21T02:14:00.000+01:00provato qui in perú senza manitoba e con il lievit...provato qui in perú senza manitoba e con il lievito di birra liofilizzato, lo stesso buonissimo grazie Pupi !! anche se senza manitoba, la prossima volta metteró piú lievito perché cresca di piú, e cercheró di scovare una farina equivalente alla manitobaestrellazulhttps://www.blogger.com/profile/02959430148325006989noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1509272497083867321.post-88759445028287570732009-03-18T12:16:00.000+01:002009-03-18T12:16:00.000+01:00Lety: anche tu ti sei fatta intrappolare nelle per...Lety: anche tu ti sei fatta intrappolare nelle perverse spire del pane senza impasto eh? È davvero stupefacentemente facile e buono!<BR/><BR/>Un abbraccio stretto strettoSarah FragolaeLimonehttps://www.blogger.com/profile/05849761416715938708noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1509272497083867321.post-32110690949709406162009-03-18T11:50:00.000+01:002009-03-18T11:50:00.000+01:00ciao Pupina del mio cuoricione...quanto buono è st...ciao Pupina del mio cuoricione...quanto buono è sto pane? é il primo che mi sia riuscito, sotto lo sguardo incredulo di tutti quelli che mi avevano visto provare 8senza mai riuscire) circa un milione di volte!!! God blesse no knead bread! bacio.letyMikamarlezhttps://www.blogger.com/profile/06967731316584884190noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1509272497083867321.post-68397517110106417682009-03-18T11:15:00.000+01:002009-03-18T11:15:00.000+01:00A tutte: sono contenta che per alcune di voi quest...A tutte: sono contenta che per alcune di voi questa sia una novità.<BR/>Io lo avevo visto la prima volta su cookaround, e scettica come non mai mi sono messa a prepararlo..Da allora non l'ho più lasciato. È un pane che, a mio modestissimo avviso, ben si adatta alle esigenze (è lungo ma non laborioso) e dà buoni risultati anche coi modesti -rispetto a quelli professionali- forni di casa.<BR/>Sono Sarah FragolaeLimonehttps://www.blogger.com/profile/05849761416715938708noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1509272497083867321.post-90598202122553679112009-03-18T11:07:00.000+01:002009-03-18T11:07:00.000+01:00Questo commento è stato eliminato da un amministratore del blog.Mamithttps://www.blogger.com/profile/01950004302526217506noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1509272497083867321.post-15245945593455831872009-03-18T11:02:00.000+01:002009-03-18T11:02:00.000+01:00Questo pane è davvero meraviglioso! già ci avevo f...Questo pane è davvero meraviglioso! già ci avevo fatto un pensierino, ma tu mi hai convinta!<BR/>un bacioLaura Ghttps://www.blogger.com/profile/15713225885774382625noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1509272497083867321.post-2828527414686047772009-03-18T08:08:00.000+01:002009-03-18T08:08:00.000+01:00Io avevo sentito parlare del pane senza impasto, m...Io avevo sentito parlare del pane senza impasto, ma non avevo mai visto la ricetta per prepararlo.<BR/>Un bacione!!Laluhttps://www.blogger.com/profile/07832986803325499045noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1509272497083867321.post-79110680259057683062009-03-17T21:28:00.000+01:002009-03-17T21:28:00.000+01:00Mi stuzzica assai questa pagnotta ... brava 7 + !...Mi stuzzica assai questa pagnotta ... brava 7 + !!!!kissssOkkidigattahttps://www.blogger.com/profile/14934892913038973687noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1509272497083867321.post-37741764409587934982009-03-17T18:54:00.000+01:002009-03-17T18:54:00.000+01:00.. questa mi mancava davvero.. Io il pane lo facci..... questa mi mancava davvero.. Io il pane lo faccio "alla vecchia", ma facendolo lievitare solo 2 ore.. proverò..Lindylindahttps://www.blogger.com/profile/00369074447067396143noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1509272497083867321.post-57392142950233832162009-03-17T18:49:00.000+01:002009-03-17T18:49:00.000+01:00splendido!! Lo proverò al più presto!splendido!! Lo proverò al più presto!Ellehttps://www.blogger.com/profile/13660886985834818596noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1509272497083867321.post-17934546264233032562009-03-17T16:41:00.000+01:002009-03-17T16:41:00.000+01:00non lo conoscevo, grazie per averlo postato! E' pr...non lo conoscevo, grazie per averlo postato! E' proprio una bellissima idea!<BR/>ComplimentiMGhttps://www.blogger.com/profile/05639278316060786751noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1509272497083867321.post-72745965391848256112009-03-17T15:53:00.000+01:002009-03-17T15:53:00.000+01:00La ricetta la conosco molto bene, ancora però non ...La ricetta la conosco molto bene, ancora però non ho mai provato a fare il pane.<BR/>Dovrò proprio mettermi sotto e provare.<BR/>Il tuo è bellissimo!!!!!stefihttps://www.blogger.com/profile/09512878266266833138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1509272497083867321.post-2907062228303930942009-03-17T15:36:00.000+01:002009-03-17T15:36:00.000+01:00Interessante e molto..passerò anche in Gatteria a ...Interessante e molto..passerò anche in Gatteria a vedere...grazie e ciao RobertaIl folletto paciugohttps://www.blogger.com/profile/01097007204291118099noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1509272497083867321.post-14477225867042142792009-03-17T15:04:00.000+01:002009-03-17T15:04:00.000+01:00Ciao! anch ea noi sembra vi sia riuscito molto ben...Ciao! anch ea noi sembra vi sia riuscito molto bene!<BR/>bravissima!!<BR/>un bacioneManuela e Silviahttps://www.blogger.com/profile/01973687874957734188noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1509272497083867321.post-86152446963030315042009-03-17T14:54:00.000+01:002009-03-17T14:54:00.000+01:00Mi era già capitato di vederlo nel mondo dei blog ...Mi era già capitato di vederlo nel mondo dei blog e mi aveva già attratta e incuriosita... Adesso mi è proprio venuta voglia di provarlo!!!<BR/>Complimenti, perché ti è venuto proprio bene.<BR/>A presto!Carolinahttps://www.blogger.com/profile/08637793828376751729noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1509272497083867321.post-35122012097521717412009-03-17T14:29:00.000+01:002009-03-17T14:29:00.000+01:00questa ricetta del pane per me è nuovo la proverò ...questa ricetta del pane per me è nuovo la proverò subito!! baci!!kattyhttps://www.blogger.com/profile/17809962843241567863noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1509272497083867321.post-70018049970187863872009-03-17T14:12:00.000+01:002009-03-17T14:12:00.000+01:00è uscita una bella pagnotta , brava!è uscita una bella pagnotta , brava!Maryhttps://www.blogger.com/profile/16809931927941665513noreply@blogger.com